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为何说盐、典、木、茶是徽商的支柱行业

    徽商的经营方针是什么赚钱,就经营什么。盐、典、木、茶是中国割建社会利润高的行业,所以徽商纷纷向这四大行业进军,大商人也大多出自这四大行业,形成徽商的支柱行业。

  盐业是一种官营专卖事业,盐商是专卖商人。盐商与封建国家勾结特别紧密,官商一体共同榨取灶户的剩余劳动,并通过不合理的市场价格剥削消费者,因而较之其它的商业部门更能实现超额利润。万历《歙县志》就曾说,歙县从事盐业致富的,开始是黄氏,后来汪氏、吴氏继起,资本都是数十万以汰百万。徽商是以盐业为中坚的。

  典业不周商品经营范畴,是一·种高利贷资本形式。经商是非常辛苦的,典业就不同,既无风雨劳顿之苦,又无减值亏蚀之险,可谓“不劳而足”,加上典业的利润又高,遂使徽商不遗余力地从事典业经营。明万历间,河南一地徽商典铺就达213家,徽商汪箕一人,就拥有典铺数十处。江南地区的典业几乎被徽商所垄断。典当商也是徽商中的“上贾”。

  木材虽为一般商品,但大的木料主要为宫廷和官府所用,大木商也领有官印,替官家采买,易致大富。如)5历二十四年(1596年)重修乾清、坤宁二宫,徽商王天俊承办,购木16万根,乘机夹带私木,逃税3200余根,亏空国库五六万两银子。崇祯七年(1634年)部修造皇陵,祁门木商廖廷训采购木材,诏赠“御商”。另外,徽州也是木材产区,所以徽商经营木业的人很多。

  徽州是茶叶产区,清中期以前,徽州茶商主要活动于南北二线,南为广州,外销为主;北为北京,输往内蒙等非产茶区。清道光以后,上海通商口岸打开,徽州茶商为适应上海对外贸易的需要,主要经营地点开始以上晦为主。道光十八年(1838年),绩溪人程有相在上海创设程裕新茶号,历经7代。清末民国初期,仅绩溪人在沪开设的茶号就有33家,其中汪裕泰茶庄有6个发行所,被誉为“茶叶大王”。抗日战争以前,徽州人在沪从事茶叶经营的商号总数达数百家。

  为什么称徽商为“儒商”这里有三层含义。第一层含义是徽商是一个具有相当文化程度的商人集团,很多人是先读书后经商,有的则是经商致富以后又去读书,儒、商结合。有的虽身为商人,却又是着名诗人、画家和文学家。如:祁门大盐商马曰珀就是一位很有名的诗人,曾被推举参加博学鸿词科考试,着有《嶰谷词》;休宁大盐商汪廷讷是一位着名的戏曲家,作有《环翠堂乐府》和《狮吼记》剧本等;着名篆刻家巴慰祖也是商人出身。第二层含义是徽商做了不少有利于文教事业发展的事,虽经商而不忘记文教。如徽商在家乡捐资办学,培养了大量人才,促进了徽州人整体素质的提高。徽商的书画艺术晶收藏,又培育了徽州艺术事业,使徽州产生出新安画派、徽派篆刻、徽派版画等众多的艺术流派。第三层含义是徽商以儒家的道德规范作为自己处人行事的标准,经营活动一定程度上:受到儒家思想的支配,以“诚信”为商德,店堂布置也体现出儒雅之风。

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